Le curcuma, épice dorée aux multiples vertus, est depuis longtemps prisé pour ses propriétés médicinales. Utilisé dans les cuisines du monde entier, il possède également des avantages pour la santé, notamment grâce à son principal actif, la curcumine. Malgré ces bienfaits, une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables. En…